Pourquoi les smoothies sont-ils si bons pour la santé ?

Véritable cocktail de santé aux nombreux bienfaits et vertus pour notre organisme, le smoothie est devenu la nouvelle boisson “healthy” tendance qui a, quelque peu, révolutionné nos habitudes alimentaires. Fruits, légumes, graines, noix, épices… autant de mélanges aussi improbables qu’originaux qui résultent souvent en une explosion de saveurs. Le tout étant de trouver le bon équilibre entre les différents ingrédients et aliments pour obtenir un smoothie sain, équilibré, bon pour la santé, mais aussi bon à déguster.

Mais qu’est-ce que le smoothie exactement ? Est-ce que les smoothies sont vraiment bons pour la santé ? Possèdent-ils de véritables bienfaits sur notre organisme ?

Le smoothie, la boisson tendance et healthy

La folie du smoothie

Connaissez-vous le smoothie ? Ou peut-être en avez-vous déjà consommé ? Venu tout droit des pays anglo-saxons depuis quelques années déjà, le smoothie est devenu la boisson saine par excellence qui connaît un succès fou à travers le monde. De Paris à Bangkok, tous les bars servent cette boisson fruitée. Célébrités, sportifs, ou adeptes du mode de vie « healthy », tous ne jurent que par ces petits concentrés de fruits et de légumes aux bienfaits et aux vertus parfois étonnantes.

Le secret de fabrication du smoothie

Mais alors qu’est-ce que le smoothie ? la boisson dont tout le monde parle… Le smoothie est une boisson très fraîche et très onctueuse, fabriquée à partir de fruits ou de légumes frais mixés ou écrasés. Pour liquéfier la mixture, on vient souvent ajouter un peu d’eau, de lait ou de jus de fruits. Il est important de bien diluer la préparation pour que le consommateur puisse la boire à la paille. C’est une boisson à mi-chemin entre le jus de fruits et la purée de fruits qui lui donne une texture épaisse, onctueuse, gourmande, au bon goût de fruits et qui a conquis au fil du temps un large public.

Une infinité de recettes

Les recettes de smoothie se comptent par milliers… Presque tout est possible. Le tout étant de bien choisir les associations entre les différents aliments et ingrédients en fonction de leurs saveurs et de leurs propriétés. De façon générale, mieux vaut privilégier les aliments riches, sains et équilibrés pour notre santé. Smoothie minceur, smoothie détox, smoothie brûle-graisse, smoothie coupe-faim… Vous avez l’embarras du choix pour vous créer une véritable boisson sur-mesure, adaptée à vos besoins, à la fois gourmande et bonne pour la forme.

Le smoothie, l’allié de notre santé ?

Adoptez le smoothie fait maison

La consommation de smoothies reste, ni plus ni moins, qu’une manière détournée de consommer des fruits et des légumes frais.  C’est aussi un moyen d’intégrer, de manière express, des nutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme dans notre régime alimentaire quotidien. Dans un grand verre de smoothie (bien réalisé), on trouve un nombre incalculable de nutriments bénéfiques. Il est bien évidemment préférable de consommer ce type de boisson « fait maison » afin d’en maîtriser totalement sa composition. Évitez les smoothies industriels que vous pouvez dorénavant trouver très facilement dans le commerce. Ils possèdent non seulement des sucres ajoutés en grande quantité, mais également des conservateurs qui peuvent être responsables de troubles digestifs.

Pourquoi le smoothie est-il considéré comme sain ?

Même si la boisson est extrêmement complète, elle ne peut pas remplacer un véritable repas riche et équilibré. La consommation de smoothie reste tout de même une alternative intéressante pour consommer facilement des aliments et des ingrédients sains et indispensables à notre organisme. Les smoothies permettent, entres autres, de :

• Consommer facilement des fruits et des légumes et de les intégrer de manière ludique et gourmande dans son alimentation
• Faire le plein de fibres afin de prévenir la constipation et de réduire les risques de développer des maladies intestinales
• Faciliter la digestion et la mastication avec des aliments déjà écrasés
• Faire le plein de vitamines C, excellentes pour la santé
• Faire le plein d’antioxydants afin de prévenir les éventuelles maladies ainsi que stimuler notre organisme
• Lutter contre le gaspillage alimentaire en utilisant des fruits et des légumes abîmés ou très mûrs
• Aider à éliminer les déchets et les toxines qui encombrent notre organisme
• Créer avec une bonne dose d’imagination ! Des centaines de recettes diverses et variées permettent ainsi de laisser libre cours à son imagination en jouant sur les associations fruits / légumes

Les smoothies sont un excellent moyen d’intégrer et de consommer de manière facile et rapide de nombreux aliments et ingrédients indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Il n’y a donc aucun débat, les smoothies sont excellents pour la santé. Cependant, il est important de toujours varier notre alimentation. Il est également intéressant de consommer des fruits et légumes frais de manière solide pour obtenir un sentiment de satiété plus rapidement (grâce à la mastication). Certains légumes doivent même être cuits pour délivrer toutes leurs valeurs nutritionnelles.