Adopter une alimentation durable : 5 aliments bons pour vous et votre empreinte carbone
À l’échelle mondiale, la chaîne d’approvisionnement alimentaire actuelle génère environ 13,7 milliards de tCO2e. Cela équivaut à l’ensemble des émissions de gaz à effet de serre des États-Unis et de la Chine réunies. Rappelons que la transition vers une alimentation durable est essentielle pour la transition écologique, tant au niveau français qu’international. Qu’est-ce qu’une alimentation … Lire la suite