Tout savoir sur la vitamine B12

L’organisme, pour son bon fonctionnement, a besoin de nutriments. La vitamine B12 encore appelée cobalamine est une molécule organique qui joue de multiples rôles dans l’organisme. Il est impossible à ce dernier de le synthétiser. Son apport doit être alors assurée via les aliments. Quel est spécifiquement le rôle de la vitamine B12 ? Dans quels types d’aliments … Lire la suite

4 bienfaits étonnants du fromage

Beaucoup de nutritionnistes intègrent de plus en plus le fromage au régime alimentaire de leurs patients en raison de sa richesse nutritionnelle. Si vous en consommez en quantité raisonnable, certains fromages peuvent être des alliés santé. On vous propose dans ce guide 4 types de fromage avec des bienfaits étonnants pour la santé. La tomme … Lire la suite

Combien de calories dans un croissant au beurre ?

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Le croissant, vous en mangez certainement plusieurs fois par semaine au petit déjeuner, seul, accompagné ou en famille. Pour de nombreux gourmets comme vous, c’est l’une des viennoiseries les plus appréciées. Cependant, entre le gras du beurre et l’apporte en sucre, il s’agit d’une véritable bombe calorique. Combien de calories trouve-t-on dans un croissant au … Lire la suite

Qu’est-ce que la nutrition fonctionnelle ?

Qu'est-ce que la nutrition fonctionnelle ?

La nutrition fonctionnelle est similaire à la médecine fonctionnelle en ce qu’elle implique plus que le simple traitement des symptômes apparents. « Un praticien de la naturopathie fonctionnelle regarde la situation dans son ensemble et évalue le corps dans son ensemble pour déterminer la cause profonde d’un problème », explique Abdelaziz El Mansouri, le directeur de … Lire la suite

2 recettes au matcha

D’origine japonaise, le matcha est un thé vert dont la cote de popularité ne cesse de grimper depuis quelques années. Élevé au rang de super aliment, il renferme de nombreux minéraux et oligo-éléments bénéfiques pour l’organisme. Découvrons ensemble les bienfaits du matcha ainsi que 2 recettes à base de cette poudre au goût unique. Les … Lire la suite